به گزارش تابناک قم،بهزاد رادمنش با اشاره به کیفیت بالای گندم ورودی به استان قم اظهار کرد: بیشتر گندم مورد نیاز استان از استان‌های دیگر همچون خوزستان و فارس تامین می‌شود، بخش زیادی از گندم مورد استفاده در استان قم، درجه یک است.
وی با بیان اینکه در کیفیت نان ده‌ها عامل موثر است، ادامه داد: اظهارنظرهای برخی از افراد در خصوص عوامل کیفیت نان، علمی نیست، مبنای استاندارد در تولید آرد در استان قم رعایت می‌شود.
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان قم افزود: در تامین نان با کیفیت، گندم، آرد و نانوا موثر است، به کارگیری نیروهای آموزش دیده و ماهر، موجب به دست آمدن نان با کیفیت می‌شود، برای تولید نان با کیفیت باید همه عوامل موثر مدنظر قرار بگیرد.
رادمنش در پایان خاطرنشان کرد: استانداردهای لازم در زمینه گندم و آرد در استان رعایت می‌شود و آرد و گندم قم کیفیت لازم را دارد و برای تولید نان مناسب است، نباید اگر نان بی کیفیتی تولید شد، تنها آرد و گندم را در این زمینه موثر بدانیم.
